In principio il Ristorante Prato Verde era un semplice stanzino di 4 metri quadrati
dove venivano preparati panini con salumi, formaggi e sottolio fatti in casa.
E di strada ne ha fatta il nostro ristorante, attraversando periodi storici e tre generazioni
fino ad arrivare alla struttura che in molti oggi conoscono.
Ad oggi il Ristorante Prato Verde ha due eleganti sale,
una più ampia e luminosa e una più intima e accogliente con un caminetto.
Il bar racconta la tradizione e il passare degli anni,
ma il vero terreno su cui avviene la battaglia tra passato e presente è sicuramente la cucina,
dove lo scontro diventa incontro e il vecchio sposa il nuovo
per creare un menù capace di raccontare la storia senza annoiare.